-
Qida dərəcəli pəhriz noxud lifi
İnsan orqanizmində ümumi olaraq “qaba taxıl” kimi tanınan pəhriz lifi mühüm fizioloji rola malikdir, insan sağlamlığının əvəzedilməz qida maddələrini qorumaqdır. Şirkət pəhriz lifi istehsal etmək üçün bio-ekstraksiya texnologiyasını qəbul edir, heç bir kimyəvi maddə əlavə etmir, yaşıl və sağlam, çox vaxt pəhriz lifi ilə zəngin olan, bağırsaqları effektiv şəkildə təmizləyə bilən və mədə-bağırsaq xəstəliklərinin qarşısının alınmasında və mədə-bağırsaq sağlamlığının qorunmasında yaxşı təsir göstərir.
Noxud lifi su udma, emulsiya, suspenziya və qatılaşma xüsusiyyətlərinə malikdir və dondurulmuş qidaların su tutma və uyğunluğunu yaxşılaşdıra, dondurulmuş və ərimənin sabitliyini yaxşılaşdıra bilər. Əlavə etdikdən sonra təşkilati strukturu yaxşılaşdırmaq, raf ömrünü uzatmaq, məhsulların sinerezini azaltmaq olar.
-
Vegetarian Protein - Üzvi Düyü Zülal Tozu
Düyü zülalı bəziləri üçün zərdab zülalından daha asan həzm olunan vegetarian zülaldır. Qəhvəyi düyü karbohidratların Zülallardan ayrılmasına səbəb olan fermentlərlə müalicə edilə bilər. Nəticədə alınan protein tozu bəzən ətirli olur və ya smoothies və ya sağlamlıq sarsıntılarına əlavə edilir. Düyü zülalının digər zülal tozlarından daha fərqli dadı var. Düyü zülalında yüksək amin turşuları, sistein və metionin var, lakin lizin azdır. Ən vacibi odur ki, düyü və noxud zülalının birləşməsi süd və ya yumurta zülalları ilə müqayisə edilə bilən üstün bir amin turşusu profili təqdim edir, lakin bəzi istifadəçilərin bu zülallarla olan allergiya və ya bağırsaq problemləri potensialı olmadan.
-
Qeyri-GMO İzolyasiya edilmiş Soya Protein Tozu
İzolyasiya olunmuş soya proteini QEYRİ GMO Soyadan hazırlanır. Rəngi açıqdır və məhsul tozsuzdur. Emulsiya növünü, inyeksiya növünü və içki növünü təmin edə bilərik.
-
Qeyri-GMO Üzvi İzolyasiya olunmuş Noxud Proteini
İzolyasiya edilmiş noxud zülalı yüksək keyfiyyətli noxuddan, ələkdən keçirmə, seçilmə, əzmə, ayırma, kəsiklə buxarlanma, yüksək təzyiqli homogenləşdirmə, qurutma və seçmə və s. proseslərdən sonra hazırlanır. Bu zülal açıq sarı ətirlidir, tərkibində 80%-dən çox protein var və 18. xolesterol olmayan amin turşuları növləri. Suda həll olma, sabitlik, dağılma qabiliyyətinə malikdir və həmçinin bir növ jelləşdirmə funksiyasına malikdir.
İzolyasiya edilmiş noxud zülalı yüksək keyfiyyətli noxuddan, ələkdən keçirmə, seçilmə, əzmə, ayırma, kəsiklə buxarlanma, yüksək təzyiqli homogenləşdirmə, qurutma və seçmə və s. proseslərdən sonra hazırlanır. Bu zülal açıq sarı ətirlidir, tərkibində 80%-dən çox protein var və 18. xolesterol olmayan amin turşuları növləri. Suda həll olma, sabitlik, dağılma qabiliyyətinə malikdir və həmçinin bir növ jelləşdirmə funksiyasına malikdir.
-
Qeyri-GMO pəhriz soya lifi tozu
Soya lifi əsasən makromolekulyar karbohidratların ümumi terminində insan həzm fermentləri tərəfindən həzm oluna bilməyənlər, o cümlədən sellüloza, pektin, ksilan, mannoz və s. plazma xolesterolunu əhəmiyyətli dərəcədə aşağı salmaqla mədə-bağırsaq funksiyalarının səviyyəsini və digər funksiyaları tənzimləyir. Bu, hüceyrə divarı lifindən və soya kotiledonunun zülalından hazırlanmış unikal, xoş dadlı, lifli məhsuldur. Lif və zülalın bu birləşməsi bu məhsula əla su udma imkanı verir.
Soya lifi hüceyrə divarı lifindən və soya kotiledonunun zülalından hazırlanmış unikal, xoş dadlı, lifli məhsuldur. Lif və zülalın bu birləşməsi bu məhsula mükəmməl su udma və nəm miqrasiyasına nəzarət xüsusiyyətləri verir. Qeyri-GMO soya paxlasından, üzvi şəkildə təsdiqlənmiş bir prosesdən istifadə edərək hazırlanmışdır. Bu, əksər ölkələrdə məşhur qida əlavələrindən və inqrediyentlərindən biridir.
Yaxşı rəng və dadlı soya lifi. Yaxşı su tutma və genişlənmə ilə, qidaya əlavə edilən məhsulların qocalmasını gecikdirmək üçün məhsulların rütubətini artıra bilər. Yaxşı emulsiya, süspansiyon və qalınlaşdırma ilə suyun saxlanmasını və qidanın forma saxlamasını yaxşılaşdıra bilər, dondurma, ərimə sabitliyini yaxşılaşdıra bilər.