Şəffaf qəhvəyi özlü maye, Qəhvəyi maye soya lesitini.
Yaxşı həll olur, suda və yağda həll olunur.
| Maddə | Keyfiyyət Standartı |
| Görünüş | Açıq qəhvəyidən sarıya qədər, yad hissəcikləri olmayan özlü maye. |
| Dad/qoxu | Dadsız, Əsasən Soya |
| Aseton həll olunmur | 62% Minimum |
| Heksan həll olunmur | 0,3% Maksimum |
| Nəmlik | 1.0% Maksimum |
| Turşu Dəyəri | 30 KOH/q Maksimum |
| Peroksidin dəyəri | 5,0 meq/kq Maksimum |
| Rəng (Gardner) | 12 Maksimum |
| Özlülük (250C Brookfield-də) | 60-140 Poise Maksimum |
| Ağır metallar (qurğuşun Pb) | 100 ppb Maksimum |
| Ağır metallar (arsen kimi) | 10 ppb Maksimum |
| Ümumi boşqab sayı | 1000 kof/qm Maksimum |
| Enterobakteriyalar | 1 qramda mənfi |
| Coli forması | Yoxdur |
| E-Coli | 1 qramda mənfi |
| Maya və Kalıplar | 100 kof/qm Maksimum |
| Salmonella | 25 qr-da yoxdur |
Yeməli Dəyişdirilmiş və ya Təkmilləşdirilmiş Soya lesitini kimyəvi reaksiyaya əsaslanan yaxşı xüsusiyyətlərə malikdir ki, onun molekulyar strukturunu dəyişdirə bilir.Yaxşı hidrofilik olduğundan, soya lesitini içki, çörəkbişirmə, şişirdilmiş yeməklər, eləcə də emulqator, təmizləyici / Lesitin Kalıbının Azaldılması, özlülüyün azaldılması, bərkidici kimi xidmət edilən dondurulmuş qidalar sahəsində geniş istifadə olunur.
Qida əlavəsi, qida inqrediyenti, çörək məmulatları, peçenye, dondurma, pendir, süd məhsulları, qənnadı məmulatları, hazır qidalar, içki, marqarin;heyvan yemi, Aqua yemi: dəri yağı, boya və örtük, partlayıcı, mürəkkəb, gübrə, kosmetika və s.
Emulqator, Qidalandırıcı, Sürtkü, Qatılaşdırıcı.
Qablaşdırma:
20 kq / plastik baraban, 200 kq / dəmir baraban və ya müştərinin xüsusi ehtiyacına uyğun olaraq.
Yaddaş:
Zəhərli kimyəvi maddələrdən, qoxulardan, həşəratlardan və gəmiricilərdən uzaq sərin, quru yerdə yanğın mənbəyindən uzaq yerdə saxlayın.
