Üzüm toxumu ekstraktı üzüm toxumlarından çıxarılan və əsasən proantosiyanidinlərdən ibarət polifenolların bir növüdür. Üzüm çəyirdəyi ekstraktı təmiz təbii maddədir. Testlər göstərdi ki, onun antioksidant təsiri C vitamini və E vitaminindən 30-50 dəfə yüksəkdir. O, insan orqanizmindəki artıq sərbəst radikalları effektiv şəkildə aradan qaldıra bilir və güclü qocalma və immuniteti gücləndirən təsirə malikdir.