Xondroitin sulfat heyvan qığırdaqlarında, qırtlaq sümüklərində və donuz, inək, toyuq kimi burun sümüyündə geniş şəkildə mövcuddur. Əsasən sümüklərdə, vətərlərdə, bağlarda, dəridə, buynuz qişada və digər toxumalarda sağlamlıq məhsullarında və kosmetikada istifadə olunur.