1. Tremella polisaxaridində daha çox homojen polisaxaridlər var (ümumi polisaxaridlərin təxminən 70%-75%-i) məhlulun özlülüyünü artıra və emulsiyalaşmanı sabitləşdirə bilər. Buna görə də, o, yalnız yaxşı emal xüsusiyyətləri ilə qida bəxş edə bilməz, həm də sintetik əlavələrin istifadəsini azalda və qidanın qida dəyərini yaxşılaşdıra bilər.
2. Hidroksil radikalını təmizləmə qabiliyyətinə malik olan Tremella polisaxaridi kosmetikada yaşlanma əleyhinə tərkib kimi istifadə edilə bilər. Lipofuscin lipid və protein ehtiva edən bir piqment növüdür. Sarı-qəhvəyi rəngdədir və yaşlı hüceyrələrdə mövcuddur. Lipofuscin insan orqanının hər bir toxuma və orqanının hüceyrələrində toplanır ki, bu da hüceyrə mübadiləsinin ləngiməsi və hüceyrə fəaliyyətinin azalması ilə nəticələnir, bununla da insan orqanının funksiyasının azalmasına və qocalmasına səbəb olur.
Göndərmə vaxtı: 27 iyul 2022-ci il